NOVEMBRE
- Plantations des arbres et arbustes
- Plantation des bulbes de printemps, de l’ail, de l’échalote, des fèves
- Coupe des derniers plants de tomates en petits morceaux, laissés en paillis sur les buttes de culture
- Garnissage des buttes existantes (broyat, tonte, paillis) et création de nouvelles buttes de culture
DECEMBRE
- Boutures de vigne, figuier, groseillier, goji, sureau, etc.
- Paillage des zones de culture pour protéger du gel
- Semis de laitue en intérieur (au bord d’une fenêtre) pour repiquage en serre froide plus tard
- Division des racines de consoude à replanter au pied des arbres
- Récolte des semences de courges sélectionnées